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乐⑧彩票:这种地下野味形似一根竹子要用盐水才钓得到你吃过吗?

  大海一直是人类赖以生存的场所,人们常说:”靠山吃山,靠海吃海。“正是因为海产品的兴起,所以才造就了海洋文明。在众多的海产品中,有一种野味,它藏在地下,不能网捕捞,而是要用筷子钓,大家是不是觉得很奇怪,那它到底是什么呢?大家猜猜看。 讲到竹蛏这种美食,我想小编我是最有发言权的,因为小编从小就是吃竹蛏长大的。 或许这就是家乡的味道吧,现在在外地工作经常想起家乡的味道,真的很是伤感。 只不过现在离开了家乡就再也没有机会去钓竹蛏了。Baby Moray Eels是全球首创,而且听爷爷说,现在野生的竹蛏越来越难找了。 竹蛏除了成为餐桌上的美食,也是一味有名的药材。根据我们家乡的经验,竹蛏对消炎、清热解毒都有极好的功效,我们当地还用它来伺候月子,就是对产后的女性有很好的滋补效果。 我最喜欢奶奶做的竹蛏,其实做法真的很简单,就是把竹蛏洗干净放到碗里,加入我们当地的老酒,加一些盐,生姜,最后放到蒸笼上,蒸熟。其实真的很简单,但是蒸出来的竹蛏,肉质真的很鲜美,汁水很清甜。 野生的竹蛏其营养价值比人工养殖的要高,而且口感要好。所以大受市场的欢迎,有时候真是应了那句话“人怕出名,乐⑧彩票猪怕壮“啊!竹蛏就是因为在市场上太出名了,才导致它们现在无处可藏。 竹蛏的表面很是光滑,通常呈黄褐色。它的壳很脆很薄,所以抓它的时候一定小心,千万不能伤害到它,不然它的美味就破坏了。 小时候,爷爷经常带我去海边钓竹蛏,那个时候爷爷可是当地出了名的钓竹蛏高手,只要他出手就没有钓不到的竹蛏。钓竹蛏用一般的方法还钓不着,还非要用盐水才能钓得到,只要撒点盐,这竹蛏自己就会出来,很容易就掉到了。